Nordic Chufa

Økologisk hel chufa Tørket økologisk chufa (malte mandler) Knollene bløtlegges i kaldt vann i kjøleskapet i 24-48 timer. Deretter er knollene klare til å spises enten som snacks, hakkes som nøtter i salater, brød, paier eller brukes som andre rotgrønnsaker. Du kan lage en sunn og deilig vegetarisk drikk, horchata/chufa-melk, ved å blande chufa i vann og sile ut massen. Fruktkjøttet/knust chufa-restene kan brukes i grøt, baking eller i gratiner og patéer. Chufa har en mild og nøtteaktig smak. Bør oppbevares tørt og kjølig og ikke i direkte sollys. Innhold: 400 g ...