Biogan Perlespelt Øko - 650 g

Spelt er en ældgammel hvedesort og bliver også kaldt for urhvede. Spelt er en blanding af emmer og en særlig græsart. Kornsorten blev først produceret i Mellemøsten for 6000 år siden, men speltkerner er i dag i Danmark en populær tilføjelse i madlavningen. Produktet bruges ofte i både bagning og salater eller i gryderetter, risotto eller grød som substitut for ris. Kun fantasien sætter grænser. Økologiske perlespelt fra Biogan er polerede speltkerner. Husk altid at skylle speltkernerne grundigt i vand inden brug, da det forhindrer skum ved kogning. ...