Biogan Orzo Ø - 500 g

Orzo-pasta fra Biogan Orzo kan brukes i stedet for både ris og pasta. Bruk den i supper, gryteretter eller i salater. Bruk orzo der du ellers ville brukt pasta. Kan inneholde spor av soya, sennep. Bør oppbevares: Tørt og kjølig Orzo-pasta med sprø tofu Bilde: /imgsrv/2024-08-27/20440940/0/orzo-1.jpg?c=ICagAX Ingredienser: Sprø tofu 2 glass økologisk tofu 8 ss. panko 4 ss. økologisk maisstivelse 1 ts salt 1 ts søt paprika 1 ts svart pepper 1 ts hvitløkspulver 1 ts. løkpulver 1 dl mandeldrikk Orza-pasta 350 g. økologisk orza-pasta 400 g. økologiske, moste tomater 2 rødløk i terninger 4 fedd hvitløk, presset 1 liter grønnsaksbuljong 1 ts. oregano 1 ts søt paprika 1 ts chilipulver 1 dl soyakjøkken 150 g mascarpone kan erstattes med kokoskrem eller tofu for veganere 2 ts. parmesan, erstatt med vegansk parmesan for vegansk versjon 1 håndfull fersk basilikum Salt og pepper Slik gjør du det: Crispy tofu 1. Del tofuen i to og press bitene mellom tørkepapir i 10 minutter. 2. Ta to dype tallerkener og hell mandeldrikk i den ene og bland panko, maisstivelse og krydder i den andre 3. Vend tofuen først i mandeldrikken og deretter i pankoblandingen til tofuen er dekket 4. Varm opp olje i en stekepanne og stek tofuen til den er gyllen på begge sider Orzo-pasta 1. Varm opp olje i en panne og stek rødløk, oregano, paprika og chili i ca. 1 minutt. 2. Tilsett grønnsaksbuljongen sammen med de moste tomatene og kok opp 3. Tilsett orzo-pastaen og la det småkoke i 10 minutter til orzoen er al dente. Rør ofte for å unngå at orzoen brenner seg fast. 4. Rør inn mascarpone og soya cuisione og la det småkoke igjen til det er deilig og kremet 5. Rør til slutt inn revet parmesan og fersk basilikum, og smak til med salt og pepper Innhold: 500 g ...