Urtekram Food Urtekram Perlespelt Ø - 400 g

Perlespelt har et gyldent skær og en fin, nærmest nøddeagtig smag. Spis perlene både kald og varm. F.eks. i salater, sammenkokte retter, supper og som tilbehør til varme retter. Hele, polerte økologiske kjerner er solid, rustikk mat med dype røtter i den europeiske bondekost. Tradisjonen videreføres nå i det nye, nordiske kjøkken hvor perlene er med helt fremme i gastronomiens forreste rekker. Bruk: Skyll perlene i lunkent vann (det forhindrer skum ved koking). Kokes 15-20 min. i rikelig, lettsaltet vann. Hell overskudds vannet av, og server perlene. Ingredienser: Polerte, økologiske speltkjerner. Innhold: 400 g ...