Rapunzel

Smakskrik næringsgjær Disse økologiske gjærflakene kan brukes som smakstilsetning og krydder til for eksempel salater, grønnsaksretter og supper. Næringsgjær brukes ofte i stedet for ost i veganske retter. Hvis gjærflakene tilsettes en varm rett, skal de tilsettes helt til slutt får å bevare næringsstoffene best mulig. Næringsgjær har en umami smak som minner om ost. Hva kan næringsgjær brukes til? Marinade - gjærflaker i en kombinasjon med for eksempel soyasaus og krydder gir en god og smakfull marinade. Parmesanost - lag en vegansk utgave ved å blande næringsgjær med malte cashewnøtter. ...