Aurion Einkornmel Øko - 1 kg

Aurion Økologisk Enkornsmel er laget av en av de eldste kornsortene, kjent for sin enestående smak og næringsinnhold. Enkorn, med sin karakteristiske gullige farge fra høyt innhold av betakaroten, gir en unik smak til bakverket ditt. Melet er malt på stenkverner for å bevare kvaliteten og næringsstoffene. Fordeler med Aurion Einkornmel Øko: Historisk kornsort: Enkorn er en gammeldansk kornsort som tilfører en unik smak til bakverket. Gullaktig farge: Den karakteristiske fargen kommer fra betakaroten, som er viktig for immunforsvaret, hud og øyne. Høyt næringsinnhold: Proteininnhold på ca. 11,5% gir næringsrike bakevarer. Allsidig bruk: Kan brukes i alt hvetebakverk, men anbefales å blandes med hvetemel for bedre glutenstruktur. Bruk: Enkornsmel kan brukes i diverse hvetebakverk for å tilfø ...