Natur-Drogeriet Cayennepepper Malt - 100 g

Til tross for navnet er cayennepepper faktisk ikke en pepper, men en type chili. Pulveret har en fin oransje-rød farge, lik paprika, men har en kraftigere, sterkere og mer brennende smak. Cayenne chilier er lange, tynne paprikaer som plukkes når de er modne og tørkes og males til et pulver. Cayennepepperfruktene vokser på store busker og dyrkes og spises over hele verden. Malt cajennepepper kan brukes som krydder til mange ulike retter med både kjøtt, fjærfe, egg, grønnsaker, ost og i kokte retter. De siste årene har det blitt populært å tilsette litt cajennepepper i sjokolade og varme drikker. Faktisk var cayennepepper et av de første nye krydderne som fant veien inn i nordiske kjøkken etter andre verdenskrig. Det var nytt for de fleste nordmenn å kunne få en lapskaus til å smake sterkt k ...